本篇我們將介紹天麻——這味《神農本草經》和《本草綱目》列為上品的藥材。

天麻以息風止痙、平抑肝陽見長，可治療頭痛、眩暈與驚癇抽搐，同時具有舒筋活絡與促進氣血循環的作用，有助於心腦保健與延緩衰老。

用一篇文章帶你了解天麻的來源、採收加工、古籍評價以及現代應用，並分享實用的藥膳搭配和辨證施治方法。

 

 

天麻的基本介紹與歷史沿革

天麻屬於蘭科多年生寄生草本植物，主要分布於濕潤氣候與肥沃土壤的地區，這樣的氣候為其生長提供了理想環境。

接著說明天麻因採集時節不同而分為冬麻與春麻，與其採收的處理步驟，經過這些處理才成為我們看到與認識的中藥天麻。

最後，我們引用《神農本草經》與《本草綱目》的記載，凸顯天麻在古今醫學中的重要地位。

 

天麻的植物來源與產地

天麻屬於蘭科多年生寄生草本植物，主要分布於中國的四川、雲南、貴州、湖北、陝西等地。

這些地區氣候濕潤、土壤肥沃，為天麻與其共生真菌的生長提供了理想環境，因此成為天麻的重要產區。

 

天麻的採收與加工流程

天麻的採收與加工因採集時節而異。冬季當天麻莖枯萎時採挖的稱為「冬麻」，質量較佳；春季發芽時採集的稱為「春麻」，質量相對較差。

採收後，首先需將地上部分的莖與鬚根去除，隨後將塊莖徹底洗淨，再進行蒸透處理。

蒸透後可選擇曬乾、晾乾或烘乾，待乾燥後使用前需先潤透，並切成適當的片狀，以便於後續入藥或食用。

 

 

古籍記載與中醫評價天麻功效紀錄

《神農本草經》將天麻列為上品，認為其具有息風止痙的作用，能夠治療因風邪引起的各種痙攣抽搐症狀；而《本草綱目》則詳細記錄了天麻的性味與歸經，指出其性味甘平、歸肝經，能平抑肝陽，進一步證明天麻在治療肝風內動、頭痛眩暈等方面具有顯著療效。

 

天麻的藥理作用與健康效益

天麻以其甘平性質歸肝經，能平抑肝陽、息風止痙，從而改善頭痛、眩暈與驚癇抽搐；同時，它能擴張血管，促進全身氣血循環，舒緩肌肉痙攣，維護心腦健康；此外，其活性成分還有助於改善大腦血液循環、增強記憶與認知功能，達到延緩衰老的效果。

 

天麻功效－息風止痙與平抑肝陽

天麻性味甘平，歸肝經，能有效平抑肝陽，調節因肝陰虛或肝陽上亢所引起的「肝風內動」。這種失衡常表現為頭痛、眩暈及驚癇抽搐等症狀。

天麻通過平息過盛的肝陽，降低神經系統的過度興奮，同時具有息風止痙的作用，可穩定中樞神經功能，緩解因風邪入侵所致的痙攣與抽搐，從而改善相關症狀。

 

天麻功效－舒筋活絡與促進氣血循環

天麻能夠擴張血管、改善外周及冠狀動脈的血流，從而舒緩肌肉痙攣和緊繃狀態。

這種作用有助於降低血壓，減少因血液循環不良而引起的頭痛和眩暈，同時促進全身氣血運行，達到舒筋活絡、調節體內平衡與維護心腦健康的效果。

 

天麻功效－促進心腦保健與延緩衰老

天麻中的活性成分（如天麻素）能擴張腦部血管，改善大腦血液循環，從而促進氧氣和營養物質的輸送，增強記憶力和認知功能。

此外，天麻具有抗氧化和抗炎作用，可保護神經細胞免受老化損傷，同時改善心臟供血，維護心血管健康。

這些綜合作用有助於延緩大腦與心臟的衰老，促進整體心腦保健。

 

 

天麻的應用與使用指南

要如何將天麻融入日常養生調理中？我們整理了多種食用方式與藥膳搭配（如：泡水飲用、煮湯、製作天麻粥與天麻菊花飲），以及根據個人體質進行辨證施治的方法，確保發揮天麻最佳療效；同時也說明了天麻的禁忌，強調服用前諮詢專業中醫師的重要性。

 

天麻的食用方式與藥膳搭配

  • 泡水飲用
    將適量天麻用溫水浸泡 30 至 60 分鐘，待軟化後直接飲用泡水，可保留藥效。
  • 煮湯
    將天麻加入湯品中，如：天麻枸杞雞湯。不僅提升風味，還能舒筋活絡、益氣養血，改善頭暈眩暈。
  • 製作藥膳
    • 天麻粥：與米一起熬煮成粥，適合早餐或輕食，幫助改善健忘與頭暈。
    • 天麻菊花飲：配合菊花和冰糖，用熱水沖泡，有助平肝熄風、通利耳目。

這些簡便食用方法既能發揮天麻的息風止痙、平抑肝陽及促進氣血循環的功效，又兼具美味與營養，是日常養生調理的理想選擇。

 

 

適用體質與辨證施治

天麻雖然具有廣泛的藥理作用，但其應用必須根據個人體質進行辨證施治。

對於肝風內動、肝陽上亢或肝腎虛弱等不同病機，選擇合適的用藥方法和配伍方案至關重要，以確保天麻的最佳療效並避免不良反應。

 

天麻禁忌與諮詢專業建議之必要

天麻具有廣泛的藥用功效，但並非適用於所有人群。

對於口乾舌燥、血虛發炎、感冒風寒等症狀者，服用天麻可能會加重不適，故應慎用。

此外，由於天麻的藥效需根據個人體質進行辨證施治，建議服用前先諮詢專業中醫師，以確保安全、達到最佳療效。

 

 

 

天麻——傳統養生的珍品，平抑肝陽、舒筋活絡、守護心腦

本文簡明扼要地介紹了天麻的核心知識：天麻主要生長於中國濕潤肥沃的地區，其採收和加工隨季節不同而分為冬麻和春麻；古籍如《神農本草經》和《本草綱目》均將其列為上品，推崇其息風止痙、平抑肝陽的藥效。

現代研究進一步證明，天麻能舒筋活絡、促進氣血循環，改善頭痛與眩暈，並通過擴張腦部血管保護心腦、延緩衰老。

各種實用的食用方式（如泡水、煮湯、藥膳搭配）使天麻成為日常養生調理的理想選擇，但在使用前，根據個人體質辨證施治並諮詢專業中醫師至關重要，以確保安全與最佳療效。

 

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參考資料

醫砭資料庫 – 天麻詳細資料

UDN健康新聞 – 天麻補肝腎、煮湯治頭暈耳鳴