睡不好、心煩意亂、容易焦慮，是現代人最常見的煩惱之一。

除了練習放鬆與建立規律作息，透過食補與中藥材的調理，也能幫助我們養心安神、穩定情緒。

本篇文章將帶你認識中醫所說的「心神不寧」與「養心安神」概念，並精選 3 種常見中藥材，還附上一道暖心安神雞湯食譜，讓你輕鬆在家實踐放鬆養生。

 

什麼是「養心安神」？誰需要？

中醫觀點中的「心神不寧」是什麼？

中醫認為，心主神明，當「心氣不足」、「心血虧虛」，或「思慮過多」時，就會出現心神不寧的狀況，如失眠、心悸、焦慮、健忘、煩躁等。

 

現代人常見的心神失調徵兆

  • 睡不著、淺眠多夢

  • 情緒煩躁、容易焦慮

  • 心跳快或胸口悶悶的

  • 提不起勁、思緒混亂

這些都是心神紊亂的表現，應及時調理。

 

誰特別需要養心安神？

  • 長期失眠、淺眠、睡眠品質差者

  • 工作壓力大、思緒繁亂者

  • 情緒起伏大、容易焦躁或落淚者

  • 更年期或自律神經失調族群

 

養心安神食材推薦

3 種天然藥材幫助穩定情緒

 

  • 蓮子｜養心補脾、安神助眠
    味甘性平，有補脾止瀉、養心安神的效果。
    特別適合心神不寧、睡眠不穩、容易多夢的人。

 

  • 百合｜潤肺清心、舒緩焦慮
    性微寒，具有潤肺止咳、清心安神的作用，對因煩躁、焦慮引起的失眠有幫助，也能改善燥熱體質。

 

  • 枸杞｜補肝腎、明目安神
    補肝腎、養血明目，也有穩定神經、抗疲勞的效果。
    長期用眼、情緒緊繃的人適合適量食用。

 

3 種天然食材幫助養心安神

 

  • 紅棗｜補氣養血、強健心神
    紅棗可補中益氣、安神養血，是日常保養心神的好選擇。
    加在雞湯或甜湯中，既美味又養生。

 

  • 龍眼肉｜溫補心脾、助眠抗憂鬱
    又稱桂圓，補心益脾、養血安神。
    適合精神疲勞、焦慮多夢者，但體質偏熱者應少量使用。

 

  • 小米｜安穩脾胃、幫助入眠
    富含色胺酸，有助提升睡眠品質。
    可煮粥加入紅棗、枸杞，溫潤順口又安神。

養心安神雞湯：簡單燉出放鬆元氣

將蓮子、百合、枸杞與雞肉一起燉煮，能煮出一鍋甘甜清香的安神湯品。這道雞湯滋補不燥、順口好喝，適合壓力大、睡眠品質不佳的族群飲用。

 

 

蓮子雞湯建議材料：

  • 蓮子 37.5 克（可先泡水）
  • 百合 37.5 克
  • 枸杞 18.75 克
  • 雞骨架 1 個
  • 雞爪 6 只
  • 老薑 2 塊

✔ 一週 1～2 次，可搭配晚餐或在睡前喝，幫助放鬆入眠。

 

完整蓮子百合枸杞雞湯食譜 》 看完整食譜

 

除了吃，還能怎麼養心安神？

睡前放鬆儀式：泡腳、靜心、呼吸練習

幫助身體從交感神經切換為副交感，營造安心入眠的狀態。

 

穴位按摩：神門穴與內關穴

  • 神門穴：掌橫紋小指側的凹陷處

  • 內關穴：手腕上三指寬處中央
    每天輕按 1~2 分鐘，有助安神與情緒穩定。

 

良好作息與情緒管理

別忘了：睡眠與情緒是一體兩面。培養固定睡眠時間、適度運動與情緒抒發，是最根本的養心方式。

 

哪些人不適合過度安神補養？

  • 濕氣重、脾胃虛弱者：補品過多易生痰濕，加重疲倦

  • 孕婦或服藥者：應諮詢中醫或醫師專業建議

  • 體質偏熱者：使用龍眼、紅棗宜適量，避免上火

 

養心，是日常的溫柔練習

 

定期放鬆自己身心，讓緊繃的壓力不會過度消耗身體的活力

 

放鬆不是奢侈，而是身心真正的需要。

當我們定期照顧自己的心神與情緒，生活中的疲憊與焦慮就不容易累積成傷。

透過一碗暖心安神的雞湯、一個靜心的夜晚、一點點與自己對話的空間，你會發現，心也可以慢慢變安、變穩。

 

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