擇 食 雞 湯 第 ⓽ 帖
龜 鹿 二 仙 膠 西 洋 參 枸 杞 雞 湯

▲ 材 料 準 備 ＿
⊙ 雞骨架 x 1個 ⊙ 雞爪 x 6只 ⊙ 老薑 x 2塊

 

▲ 藥 材 準 備 ＿
⊙ 龜鹿二仙膠 1 片 ⊙ 西洋參 11.25 克

⊙ 枸杞 18.75 克

 

：：： 做 法 公 開 ：：：

⓵  將雞骨架與雞爪翻面汆燙後備用，老薑去皮備用。

⓶ 老薑拍扁後放入裝11碗冷水的湯鍋煮滾，加入汆燙後的雞骨架與雞爪。

⓷ 加入沖洗過後的藥材，以大火煮滾後轉小火熬煮一小時。

⓸ 關火後撈出雞骨架、雞爪、老薑後，藥材可搭配湯一起食用。

〰️ 貼 心 提 醒 〰️

⊙ 龜鹿二仙膠對骨質疏鬆、缺鈣群體有很好的保健效果。